最早會有這樣的想法,是因為看了小雨麻的介紹,
老實說,在咪寶1-2歲之間,我並沒有做很多副食品給咪寶,
大概最多只是會把餐點弄成比較細小的部分,
有就是利用可愛餐具+餐盤,讓咪寶吃起來能夠比較開心.
(不過,還好餐點都是我娘親手準備的,所以也是很天然健康的)
會想要手洗愛玉,不單只是為了增加親子樂趣,也是因為最近的食安問題.
有一些食品添加物,也許在食品衛生法中是合法添加的,
但不知怎麼的,就是覺得吃起來不安心,更遑論那種不合法的添加物了,
吃起來著實令人感到擔憂!!
平日在家,因為是由我娘掌廚,所以在三餐方面還不用太過擔心,
但是,甜點類或是果汁類,有時不免會買市售的產品,但現在的我,
對於這些產品是越來越抱持著懷疑的態度了,因為我真的不知道,
會不會我一直信賴的產品,又成為明天食安新聞的主角,
所以,現在的我,能盡量準備咪寶的點心或是早餐,就盡量的親手作,
不為別的,只希望咪寶能吃的健康.
所以,這一次,就在逛圓山花博公園的農產展售時,買了一些愛玉籽,
準備和咪寶一起做甜點.
每一小包的天然愛玉籽,要用2500c.c的水來製作,這個水要用自來水燒開放涼的水就好,
不能使用過濾水喔!大家要記住喔!
將一整包的愛玉籽倒入紗布袋中
倒好了,瞧!咪寶超開心的唷!覺得自己是小幫手~
然後將手洗乾淨後,咪寶非常認真在搓揉愛玉
經過10分鐘左右,將愛玉的黏液都洗好囉!這樣就表示愛玉也洗好囉!
之後,將洗好的愛玉倒入乾淨的容器中,等待一下子就結凍完成囉!
因為是天然的愛玉,所以不會像市售的那麼"凍",但是因為是天然的,
所以吃起來安心多囉!
將結凍的愛玉加一些新鮮的百香果肉和糖.水,就成為一碗冰涼的甜點囉!
留言列表